หลังคาไฟเบอร์กลาสแบบไหน เหมาะสำหรับติดตั้งในโรงสีข้าว

“ข้าว” เป็นสินค้าเกษตรที่สำคัญของประเทศไทย อีกทั้งยังเป็นสินค้าส่งออกในระดับสากลอีกด้วย คนไทย และอีกหลายชนชาติทั่วโลกนิยมบริโภคข้าวเป็นแหล่งพลังงานหลัก เนื่องจาก ข้าวอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต และสารอาหารมากมาย ดังนั้น กระบวนเปลี่ยนผ่านจากข้าวเปลือกเป็นข้าวสารนั้น จึงมีความสำคัญอย่างมากต่อมาตรฐานข้าวไทย

เจ้าของกิจการโรงสีทุกที่ทั่วประเทศไทยต้องปรับปรุงโรงสีข้าวให้ได้มาตรฐาน ตามที่สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตร และอาหารแห่งชาติกำหนดไว้ ซึ่งจะต้องทำควบคู่ไปกับการจัดทำโครงสร้างของโรงสีข้าวที่เอื้ออำนวยให้แรงงานหลัก อย่าง พนักงานในโรงสี รวมไปถึงเครื่องจักรทำงานได้สะดวก ไม่มีสิ่งใดรบกวนกระบวนการขัดสี และส่งผลให้ข้าวสารเกิดความเสียหายไม่ได้มาตรฐาน ลามไปจนถึงราคาข้าวที่ต่ำลง และทำให้เจ้าของกิจการขาดทุน

โดยโครงสร้างของโรงสีที่ช่วยให้กระบวนการขัดสีข้าวเปลือกเป็นไปอย่างราบรื่น เจ้าของกิจการต้องเอาใจใส่ดูแล ตั้งแต่การเลือกติดตั้งหลังคาโรงสี อย่าง หลังคาไฟเบอร์กลาสที่ช่วยให้ภายในโรงสีเป็นพื้นที่ระบายความร้อน แต่ไม่กักเก็บความชื้น สนับสนุนแรงงานหลัก อย่าง คน และเครื่องจักรให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ข้าวเปลือกที่ผ่านกระบวนการขัดสีแล้ว กลายมาเป็นเมล็ดข้าวสารที่ได้มาตรฐาน มีคุณภาพ และขายได้ตามราคาที่กลไกตลาดกำหนดไว้

รู้จักมาตรฐานโรงสีข้าว (GMP) โรงงานสีข้าวที่ดีต้องมีลักษณะยังไง?

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่า โรงสีข้าวที่ดีจะต้องได้มาตรฐานตามที่สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตร และอาหารแห่งชาติกำหนดไว้ ซึ่งกฎเกณฑ์เหล่านั้นถูกเรียกว่า มาตรฐานการปฏิบัติการที่ดีสำหรับโรงสีข้าว หรือมาตรฐานโรงสีข้าว (Good Manufacturing Practice For Rice Mill หรือ GMP) โดยมีข้อกำหนด ดังนี้

• สถานที่ผลิต

สถานที่ผลิตข้าวสารของโรงสีข้าว จะต้องมีโครงสร้างที่มั่นคงแข็งแรง ทนทาน อากาศถ่ายเทสะดวก และง่ายต่อการบำรุงรักษา หรือทำความสะอาด ที่สำคัญ ทำเลต้องไม่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่สร้างความเดือดร้อนให้แก่ชุมชน และไม่ตั้งอยู่ในพื้นที่ ที่ทำให้กระบวนการผลิตข้าวสารเกิดการปนเปื้อน รวมถึงมีการป้องกันเชื้อโรคจากสัตว์ที่เป็นพาหะนำโรคด้วย

• การควบคุมการปฏิบัติงาน

กฎเกณฑ์ด้านการควบคุมการปฏิบัติงาน เจ้าของโรงสีจะต้องรับซื้อข้าวเปลือก จากแปลงนาที่ได้รับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าว (มกษ. 4401) หรือแหล่งผลิตข้าวเปลือก ซึ่งทราบที่มาชัดเจน และต้องมีการตรวจสอบคุณภาพข้าวเปลือกก่อนรับซื้อเสมอ รวมไปถึงอุปกรณ์จัดทำ และจัดเก็บข้าวสารจะต้องได้มาตรฐาน สะอาด ไม่ปนเปื้อนสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

• การบำรุงรักษาและสุขาภิบาล

โรงสีข้าว เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการจัดทำผลิตภัณฑ์ข้าวสารทุกอย่าง จะต้องได้รับการทำความสะอาด และดูแลอย่างสม่ำเสมอ มีการป้องกันแมลง และสัตว์พาหะนำเชื้อปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ข้าวสาร แยกข้าวส่วนที่ได้คุณภาพ และไม่ได้คุณภาพให้ออกจากกันอย่างชัดเจน รวมถึงจัดการสถานที่ไม่ให้ปนเปื้อนสิ่งสกปรกโดยต้องจัดการอย่างถูกสุขลักษณะ

• สุขลักษณะส่วนบุคคล

ผู้ปฏิบัติงาน และบุคคลภายนอกที่เข้าไปในบริเวณพื้นที่โรงสีข้าว จะต้องรักษาสุขลักษณะส่วนบุคคล เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการปนเปื้อนต่อผลิตภัณฑ์ข้าว และไม่สร้างความเสียหายให้เกิดขึ้นแก่โรงสี

• การฝึกอบรม

ทางเจ้าของโรงสีข้าวจะต้องจัดฝึกอบรมเรื่องการปฏิบัติที่ดีเกี่ยวกับสุขลักษณะ และความปลอดภัยของอาหาร ให้กับผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งนี้ผู้ควบคุมเครื่องจักร ผู้ควบคุมคุณภาพ และพนักงานห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพข้าว ต้องได้รับการฝึกอบรมตามหน้าที่ และความรับผิดชอบ

5 ข้อควรรู้ ช่วยลดความร้อนในโรงสีข้าว เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

นอกจากเจ้าของโรงสีจะต้องปรับปรุงสถานประกอบการของตัวเองให้ได้มาตรฐาน GMP อยู่ตลอดเวลาแล้วนั้น อีกภารกิจหนึ่งที่เจ้าของโรงสีทุกคนต้องให้ความสำคัญอย่างมาก คือ การดูแลความเรียบร้อยภายในโรงสี เพื่อให้กระบวนการจัดทำผลิตภัณฑ์ข้าวเป็นไปอย่างราบรื่น

โดยเฉพาะเรื่องความร้อน ที่ดูเหมือนจะเป็นอากาศที่อยู่คู่กับประเทศไทยในทุกฤดู แถมยังรบกวนการทำงานของคน และเครื่องจักรภายในโรงสีอีกด้วย ซึ่งในบทความนี้ก็มีแนวทางดับความร้อนภายในโรงสี และเพิ่มมวลอากาศให้ถ่ายเทมากขึ้น มาฝากเจ้าของกิจการทุกคนให้ได้ลองนำไปปฏิบัติตาม ดังนี้

• เลือกติดตั้งหลังคาที่ดี

โครงสร้างแรกที่เจ้าของโรงสีต้องใส่ใจ คือ การติดตั้งหลังคาไฟเบอร์กลาสที่มีคุณสมบัติในการป้องกันความร้อนได้ดี และช่วยกระจายแสงธรรมชาติใต้พื้นที่ที่ติดตั้งแผ่นไฟเบอร์กลาส ทำให้ภายในโรงสีไม่มีความร้อนสะสม ในขณะเดียวกันก็มีแสงสว่างมากเพียงพอต่อการทำงาน ซึ่งเป็นวิธีการที่ช่วยเจ้าของโรงสีประหยัดพลังงานได้ด้วย

• ติดตั้งผนังสะท้อนความร้อน

ผนังของโรงสี เป็นบริเวณที่ดูดซับความร้อนจากแสงแดดตลอดทั้งวัน ดังนั้น ต้องจัดการโครงสร้างตั้งแต่เริ่มแรก ด้วยการใช้วัสดุที่สามารถสะท้อนความร้อน และป้องกันรังสี UV ได้ดี เพื่อไม่ให้ภายในโรงสีเป็นพื้นที่กักเก็บความร้อน ซึ่งอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ข้าวได้

• เสริมบานเกล็ดเพิ่มมวลอากาศ

โดยปกติภายในโรงสีข้าวเป็นพื้นที่สะสมความร้อนอยู่แล้ว ดังนั้น เจ้าของโรงสีจึงต้องติดตั้งบานเกล็ดเพื่อเพิ่มช่องทางระบายอากาศ ช่วยให้ลมธรรมชาติถ่ายเทได้ดี เพิ่มความเย็นสบายให้ผู้ปฏิบัติงาน และช่วยปรับลดอุณหภูมิภายในโรงสีข้าวให้เย็นลง ซึ่งสอดคล้องกับหลักการควบคุมอุณหภูมิในคลังสินค้าเพื่อรักษาคุณภาพผลผลิต ไม่ให้ความร้อนและความชื้นสะสมจนส่งผลเสียต่อเมล็ดข้าวในพื้นที่จัดเก็บ

• ใช้พัดลมช่วยระบายอากาศ

อีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้โรงสีไม่กลายเป็นเตาอบ โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนของประเทศไทยที่อากาศจะร้อนจัด ก็คือการติดตั้งพัดลมระบายอากาศ เพื่อให้ช่วยดูดอากาศเสีย และถ่ายเทอากาศดีเข้ามาภายในโรงสี ทำให้อุณหภูมิลดลง ซึ่งเอื้ออำนวยต่อการทำงานทั้งคน และเครื่องจักร ส่งผลให้กระบวนการจัดทำข้าวสารเป็นไปได้ด้วยดี และมีคุณภาพ

• วางเครื่องจักรในจุดที่เหมาะสม

เครื่องจักรต่าง ๆ ภายในโรงสีเองก็เป็นจุดที่ปล่อยความร้อนออกมา และทำให้อุณหภูมิภายในโรงสีเพิ่มสูงขึ้น ไม่แพ้ความร้อนที่ได้รับจากภายนอก เพื่อเป็นการลดอุณหภูมิภายในโรงสีให้เย็นลง เจ้าของกิจการต้องใส่ใจเรื่องการจัดวางเครื่องจักรไม่ให้ขวางลม จะได้มีอากาศถ่ายเทภายในโรงสี ช่วยระบายความร้อนจากเครื่องจักร ทำให้ผู้ปฏิบัติงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สำรวจหลังคาไฟเบอร์กลาส รุ่นไหนที่เหมาะกับโรงสีข้าว

อย่างที่กล่าวไปก่อนหน้านี้ว่า การจะลดอุณหภูมิภายในโรงสีข้าวได้ อันดับแรกต้องเริ่มจากโครงสร้างหลังคาที่ใช้วัสดุไฟเบอร์กลาส (Fiberglass) ในการติดตั้ง เนื่องจากเส้นใยไฟเบอร์กลาสเป็นวัสดุคุณภาพสูง ผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้มีโครงสร้างแข็งแรง น้ำหนักเบา และยืดหยุ่น โดยแผ่นไฟเบอร์กลาส จากแอมเพิลไลท์ที่เหมาะกับการติดตั้งในโรงสีข้าวมีอยู่ 2 รุ่น ดังนี้

• หลังคาโปร่งแสง รุ่น SEALEX DURAGEL

สำหรับหลังคาโปร่งแสง รุ่น SEALEX DURAGEL เป็นรุ่นที่มีคุณสมบัติในการช่วยลดความร้อนเข้าส่งผ่านเข้าสู่ภายในโรงสีข้าว ในขณะเดียวกันก็สามารถเพิ่มความสว่างจากแสงธรรมชาติให้กระจายตัวได้ดี ทำให้ภายในโรงสีข้าวอุณหภูมิเย็นลง แต่ยังมีแสงสว่างเพียงต่อการทำงาน

• หลังคาโปร่งแสง รุ่น TOPLITE PLUS

หลังคาโปร่งแสง รุ่น TOPLITE PLUS เป็นอีกหนึ่งแนวทางสำหรับการติดตั้งหลังคาโรงสีข้าวที่แอมเพิลไลท์ขอแนะนำ เนื่องจาก เป็นหลังรุ่นที่มีอายุการใช้งานยาวนาน คุ้มค่าแก่การลงทุนในระยะยาว อีกทั้งยังได้มาตรฐานการผลิตจากประเทศออสเตรเลีย และ มอก. พร้อมการรับประกันสินค้าจากทางแอมเพิลไลท์นาน 25 ปี

จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์หลังคาไฟเบอร์กลาสของแอมเพิลไลท์ มีคุณสมบัติที่สามารถตอบโจทย์การใช้งาน เมื่อต้องติดตั้งกับโรงสีข้าวได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญคือความคุ้มค่าในระยะยาวที่ผู้ประกอบการจะได้รับ ทำให้การทำธุรกิจโรงสีข้าวปราศจากความกังวลในเรื่องอุณหภูมิความร้อน ทำให้ผู้ปฏิบัติงานภายในโรงสีทำงานได้อย่างราบรื่น

และเป็นส่วนช่วยยกระดับให้โรงสีข้าวตรงตามเกณฑ์มาตรฐาน GMP จากการเลือกใช้ หลังคาไฟเบอร์กลาสสำหรับโรงงานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ที่มีประสิทธิภาพ เพื่อให้เป็นแหล่งผลิตข้าวที่ได้มาตรฐาน น่าเชื่อถือ และไว้วางใจได้ หากสนใจแผ่นไฟเบอร์กลาสของแอมเพิลไลท์ สามารถติดต่อได้ที่ แผนกประสานงานฝ่ายขาย 082-782-6774 หรือสำนักงานใหญ่ สาขากิ่งแก้ว 02-312-4300, 02-103-4490