“ตลาดในร่ม” ไม่ว่าจะเป็น ตลาดสด ตลาดนัดติดแอร์ คอมมูนิตี้มาร์เก็ต หรือศูนย์อาหาร (Food Court) ล้วนเป็นพื้นที่ศูนย์รวมของผู้คนจำนวนมาก ที่เข้ามาจับจ่ายใช้สอยตลอดทั้งวัน การออกแบบอาคารตลาดจึงต้องให้ความสำคัญกับทั้งการระบายอากาศ สุขอนามัย และแสงสว่างที่เพียงพอ แต่การเปิดไฟฟลูออเรสเซนต์ หรือสปอตไลต์ส่องสว่างทั่วทั้งตลาดตลอดเวลากลางวัน มักนำมาซึ่งภาระค่าไฟฟ้าก้อนโตในแต่ละเดือน ทำให้เจ้าของตลาดหลายแห่งหันมาสนใจการเพิ่มช่องแสงธรรมชาติบนหลังคา
อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการจำนวนไม่น้อยยังคงมีความลังเลใจว่า การติดตั้ง หลังคาโปร่งแสง สลับกับหลังคาทึบแสงจะเหมาะสมกับตลาดจริงหรือไม่? จะทำให้พื้นที่ภายในร้อนอบอ้าว หรือทำให้ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์เหี่ยวเฉาเร็วขึ้นหรือไม่? ในบทความนี้ แอมเพิลไลท์จะพาไปไขข้อข้องใจ พร้อมแนะแนวทางการเลือกแผ่นหลังคาและเทคนิคการติดตั้งที่ช่วยให้ตลาดสว่าง โปร่งสบาย และไม่สะสมความร้อน
เลือกหัวข้อที่ต้องการอ่าน
4 ข้อดี ของการติดตั้งหลังคาโปร่งแสงสลับทึบแสง ในตลาดในร่ม
การออกแบบให้มีช่องแสงธรรมชาติกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอบนหลังคาตลาด มอบประโยชน์ที่เหนือกว่าการใช้หลังคาทึบทั้งหมด ดังนี้
- ลดต้นทุนค่าไฟฟ้าส่องสว่างได้
ตลาดในร่ม เป็นอาคารที่มีพื้นที่หลังคากว้างขวาง การติดตั้งแผ่นโปร่งแสงในสัดส่วน 10% – 15% ของพื้นที่หลังคา สามารถนำแสงสว่างธรรมชาติเข้ามาใช้งานได้อย่างเพียงพอตั้งแต่เช้าจรดเย็น ช่วยลดการเปิดหลอดไฟช่วงกลางวันได้มากกว่า 50% – 70% ส่งผลให้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน และต้นทุนการบริหารจัดการตลาดลดลงอย่างชัดเจน
- แสงธรรมชาติขับสีสันอาหารสดให้น่าซื้อ กระตุ้นยอดขาย
แสงประดิษฐ์จากหลอดไฟทั่วไป มักมีค่าความถูกต้องของสีต่ำ ทำให้ผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ดูซีดเซียวหรือสีเพี้ยน แต่แสงธรรมชาติที่ผ่านการกรองจากแผ่นไฟเบอร์กลาส จะเป็นแสงฟุ้งกระจายที่ช่วยขับสีแดงของเนื้อสัตว์ ความเขียวสดของผัก และสีสันของผลไม้ให้ดูสดใหม่ ฉ่ำวาว และน่ารับประทานอย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยดึงดูดสายตาและสร้างความมั่นใจให้ผู้ซื้อ
- บรรยากาศโปร่งโล่ง สะอาดตา ลดความอับชื้นสะสม
ตลาดสด มักมีปัญหาเรื่องความเปียกชื้นบริเวณพื้นทางเดิน และแผงล้างของสด แสงแดดธรรมชาติมีคุณสมบัติ ช่วยลดการสะสมของเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา ช่วยให้พื้นแห้งเร็วขึ้น ลดกลิ่นอับชื้นสะสม และยกระดับมาตรฐานสุขอนามัยภายในตลาดให้สะอาด ปลอดโปร่ง น่าเดินจับจ่าย
- ยกระดับภาพลักษณ์ตลาดให้ทันสมัย สไตล์โมเดิร์น
มิติแสงธรรมชาติที่ส่องลงมาตามแนวทางเดิน ช่วยเปลี่ยนภาพจำของตลาดสดแบบดั้งเดิมที่เคยมืดทึบและอบอ้าว ให้กลายเป็นตลาดร่วมสมัยที่มีความโปร่งโล่ง สบายตา ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่นิยมเดินเลือกซื้อสินค้าในบรรยากาศที่สะอาดและถ่ายเทสะดวก
ติดตั้งแผ่นโปร่งแสงอย่างไร ไม่ให้ตลาดร้อนและสินค้าสดไม่เสียหาย?
ข้อกังวลเรื่องความร้อน สามารถควบคุม และป้องกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากวางแผนตามหลักวิศวกรรมอาคาร
- ควบคุมสัดส่วนพื้นที่ช่องแสง (Daylight Ratio): ไม่ควรติดตั้งแผ่นโปร่งแสงทั้งผืน แต่ควรใช้สูตรมุงโปร่งแสงสลับทึบแสงในสัดส่วน 10% – 15% โดยจัดวางเป็นแนวยาวขนานไปกับแนวทางเดินหลัก เพื่อให้แสงส่องลงบนพื้นทางเดิน และหลีกเลี่ยงการส่องกระทบแผงขายของสดหรือเนื้อสัตว์โดยตรง
- เลือกใช้แผ่นไฟเบอร์กลาสคุณภาพสูง: ควรเลือกแผ่นที่มีสารเคลือบสะท้อนรังสี UV 99% และเทคโนโลยีสะท้อนรังสีความร้อนอินฟราเรด (IR) แสงที่ส่องผ่านลงมาจึงเป็นแสงธรรมชาติที่สบายตา ไม่สร้างความร้อนสะสมใต้หลังคา
- ป้องกันรอยต่อและการระบายน้ำ: การมุงแผ่นโปร่งแสงร่วมกับเมทัลชีทเดิม ต้องเลือกลอนหลังคาที่ประกบกันได้แนบสนิทเพื่อ แก้ปัญหาหลังคารั่วซึม บริเวณรอยซ้อนทับ พร้อมกำหนดองศาความลาดชัน (Slope) ให้เหมาะสมกับการระบายน้ำฝน
- มาตรฐานความปลอดภัยด้านอัคคีภัยในอาคารสาธารณะ: เนื่องจากตลาดเป็นพื้นที่ชุมชนที่มีร้านค้าและโซนประกอบอาหารที่มีการใช้ความร้อน การเลือก หลังคาโปร่งแสงสำหรับอาคารขนาดใหญ่ ที่มีคุณสมบัติไม่ลามไฟ จึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน
แนะนำ 4 รุ่น หลังคาแผ่นโปร่งแสง Ampelite ที่ตอบโจทย์ตลาดในร่ม
แอมเพิลไลท์ มีรุ่นผลิตภัณฑ์ไฟเบอร์กลาส คุณภาพมาตรฐานระดับโลก ที่ออกแบบมาเพื่ออาคารพาณิชย์ และตลาดโดยเฉพาะ
- รุ่น Cool-Lite สะท้อนความร้อนดีเยี่ยม สบายตา
แผ่นโปร่งแสง ที่ออกแบบมาเพื่อลดความร้อน ผลิตด้วยเทคโนโลยีเคลือบสารสะท้อนความร้อน 2 ชั้น กรองรังสีความร้อนและ UV ออกจากแสงสว่าง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตลาดสด ตลาดนัดติดแอร์ หรืออาคารที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิ รับประกันการใช้งานยาวนาน 20 ปี
- รุ่น SL Fire Retardant มาตรฐานความปลอดภัย ไม่ลามไฟ
รุ่นพิเศษสำหรับอาคารสาธารณะ ผลิตจากเรซินผสมสารหน่วงการลามไฟ เมื่อเกิดเพลิงไหม้ แผ่นจะไม่ลามไฟ ดับเองได้ และไม่หลอมละลายหยดลงมาด้านล่าง เหมาะสำหรับโซนปรุงอาหาร สตรีทฟู้ด และตลาดขนาดใหญ่ รับประกันยาวนาน 25 ปี
- รุ่น SupraGlas แสงกระจายตัวสม่ำเสมอ ทนทานใกล้เคียงเมทัลชีท
เสริมความแข็งแรงด้วยใยแก้วคุณภาพสูง กระจายแสงสว่างภายในอาคารอย่างนุ่มนวล ไม่เกิดจุดรวมความร้อน แข็งแรงทนทานเทียบเท่าหลังคาเหล็ก รับประกันยาวนาน 20 ปี
- รุ่น TopLite Plus แข็งแรง คุ้มค่า ให้ความสว่างสูง
แผ่นไฟเบอร์กลาสมาตรฐานที่ให้แสงสว่างธรรมชาติสูง เหมาะกับตลาดที่ต้องการประหยัดพลังงานไฟฟ้า แข็งแกร่งกว่าแผ่นโปร่งแสงทั่วไปในท้องตลาด คุ้มค่าต่อการลงทุน รับประกันยาวนาน 15 ปี
ตารางเปรียบเทียบ สเปกหลังคาโปร่งแสง Ampelite สำหรับตลาดในร่ม
| รุ่นหลังคา Ampelite | จุดเด่นสำคัญ | ปริมาณแสงส่องผ่าน | ความปลอดภัยจากอัคคีภัย | โซนที่แนะนำในตลาด | การรับประกัน |
| Cool-Lite | สะท้อนความร้อนสูง ลดภาระระบบปรับอากาศ | 38% – 54% | มาตรฐานทั่วไป | ตลาดสด, โซนของสด, ตลาดติดแอร์ | 20 ปี |
| SL Fire Retardant | ไม่ลามไฟ ดับเองได้ ปลอดภัยสูงสุด | 50% – 60% | ผ่านมาตรฐานหน่วงการลามไฟ | โซนอาหารปรุงสด, โซนสตรีทฟู้ด, อาคารสาธารณะ | 25 ปี |
| SupraGlas | กระจายแสงนุ่มนวล ทนทานเทียบเท่าเหล็ก | 54% | มาตรฐานทั่วไป | โถงตลาดทั่วไป, ศูนย์อาหาร, ตลาดโมเดิร์น | 20 ปี |
| TopLite Plus | ให้แสงสว่างสูง คุ้มค่าการลงทุน | 45% – 66% | มาตรฐานทั่วไป | โถงทางเดินหลัก, ลานจอดรถในร่ม, ทางเชื่อม | 15 ปี |
แนะนำให้วางผังแบบผสมผสาน โดยเลือกใช้รุ่น SL Fire Retardant ในบริเวณโซนอาหารปรุงสุกเพื่อความปลอดภัยด้านอัคคีภัยสูงสุด และเลือกใช้รุ่น Cool-Lite ในโซนทางเดินช็อปปิงและโซนผักผลไม้ เพื่อช่วยลดความร้อนและประหยัดค่าพลังงาน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการใช้หลังคาโปร่งแสงในตลาด (FAQ)
Q หลังคาโปร่งแสงจะทำให้ผักและผลไม้ในตลาดเหี่ยวเร็วขึ้นหรือไม่?
หากใช้แผ่นโปร่งแสงคุณภาพต่ำที่ไม่มีชั้นสะท้อนความร้อน ความร้อนสะสมอาจส่งผลกระทบต่อของสดได้ แต่หากเลือกใช้แผ่นไฟเบอร์กลาส Ampelite ที่มีเทคโนโลยีสะท้อนรังสีอินฟราเรดและกรอง UV 99% ร่วมกับการวางตำแหน่งช่องแสงเหนือแนวทางเดิน แสงที่ลงมาจะเป็นแสงสว่างธรรมชาติที่นุ่มนวล ไม่สร้างความร้อนสะสม และไม่ทำให้สินค้าเกษตรเหี่ยวเฉา
Q ตลาดโครงสร้างเดิมที่เป็นเมทัลชีท สามารถเปลี่ยนมาใส่แผ่นโปร่งแสงได้หรือไม่?
สามารถทำได้ทันที โดยเลือกแผ่นหลังคาโปร่งแสงไฟเบอร์กลาสที่มีรูปลอนตรงกับแผ่นเมทัลชีทเดิม เพื่อให้สามารถประกบรอยซ้อนทับได้อย่างแนบสนิท ป้องกันปัญหาน้ำรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วางแผนและออกแบบระบบแสงสว่าง ตลาดในร่มกับ Ampelite
การเลือกใช้วัสดุหลังคาโปร่งแสงที่ได้มาตรฐาน ไม่เพียงช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดี และลดค่าไฟฟ้าให้แก่ตลาด แต่ยังเป็นการลงทุนที่ปลอดภัยและคุ้มค่าในระยะยาว แอมเพิลไลท์พร้อมให้คำปรึกษา คำนวณสัดส่วนช่องแสง และเลือกรุ่นแผ่นที่เหมาะสมกับขนาดตลาดของคุณโดยทีมวิศวกรผู้เชี่ยวชาญ หากสนใจสามารถติดต่อแผนกประสานงานฝ่ายขาย 082-782-6774 หรือติดต่อสำนักงานใหญ่ สาขากิ่งแก้ว 02-312-4300, 02-103-4490
